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Dettelbach Grauburgunder trocken 2021

Art.-Nr. 302

Charakter: Die Trauben wurden Mitte Oktober geerntet und entrappt. Zum besseren Aufschluss der Inhaltstoffe hat man sie etwa 4 Stunden auf der Maische ziehen lassen. Danach wurde schonend abgepresst und der Most bei etwa 16° C vergoren. Die Gärung und der weitere Weinausbau erfolgte dann im Edelstahltank.

Speiseempfehlung: Im Duft dezent an gelbe Birnen und Nektarine erinnernd – dazu eine leicht würzige Komponente.
Im Mund dezent-frischer Körper. Gute ausbalancierte Struktur von Säure und verlängernder Süße.

Jahrgang: 2021
Sorte: Grauburgunder
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12,50 %vol
Säure: 6,40 g/l
Restzucker: 4,80 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Literpreis: 11,33  / L
Nennvolumen: 0,75 l
 
Allergen: enthält Sulfite
Verfügbarkeit: ab Lager verfügbar
Wein-Expertise:
8,50 

inkl. 19% MwSt.
exkl. Versandkosten

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