DER FEINSCHMECKER - das führende Gormet-Magazin
Im akuellen DER FEINSCHMECKER - das führende Gormet-Magazin freuen wir uns über folgenden Eintrag:
"Neu dabei, und direkt bei 2F eingesteigen: Das passiert selten, aber die Weine haben uns durch die Bank weg so gut gefallen, dass wir es verdient finden. Die Weine stehen nicht nur aktuell gut dar, sondern werden sich auch in den kommenden Jahren gut entwickeln. Das zeigt zum Beispiel der Altfränkische Satz 2016: Frucht und Reifenoten gehen aktuell Hand in Hand. Der Dettelbach Silvaner ist ein typischer Franke: karg, zurückgenommen in der Frucht, mit viel Zug - und das zu einem Top-Preis. Der Silvaner Leiten Alte Reben hat frische Frucht, nussige Aromen, Saftigkeit und ist sehr lebendig. Auch ein wunderschön schmelziger Auxerrois ist im Repertoir. Die Klavitur ihrer Rebsorten können Bernhard und Tobias Apfelbacher sehr schön ausspielen. In der Kombination aus Vinothek und Weinbistro kann man die Weine des Gutes verkosten und trinken, dazu gibt es typisch fränkische Schmankerl, je nach Saison wechselnd."